L'isola d'Elba, dal fascino sottile, seppe emozionare anche uno dei cantanti lirici più famosi del nostro secolo, Tancredi Pasero, tanto da indurlo a sceglierla come «buen ritiro», stabilendosi a Spartaia e chiamando la sua residenza Dèsirèe, nel ricordo del romantico amore tra Napoleone e l'incantevole figlia di Monsieur Clery, futura sovrana di Svezia.

In seguito la residenza venne trasformata in albergo mantenendo intatta nel tempo l'ospitalità familiare da non confondere con l'ospitalità alla buona. Il servizio infatti è sempre inappuntabile, accurato e l'ospite gode di ogni comfort.

Il nostro hotel è situato nell'incantevole e raccolta baia di Spartaia con un accesso diretto alla spiaggia privata di sabbia fine, ed offre grandi spazi all'aperto.

Per la sua posizione è l'ideale per chi ama la tranquillità e la sicurezza per i propri bambini.

La struttura è costituita da un corpo centrale dove sono dislocati il ristorante, il bar, la reception e le camere, e da due strutture che ospitano suites per famiglie: la "Walewska" (lato tennis) e la "Paolina" (direttamente sul mare).

L'hotel propone un trattamento in mezza o in pensione completa.

La cucina presenta delizie tipiche ed internazionali accompagnate da vini di pregio. La prima colazione viene servita a buffet, il pranzo e la cena con menù a scelta fra 4 portate di primi e secondi.