Il Relais Villa Acquaviva nasce da un'attenta ristrutturazione della Villa un tempo residenza nobiliare, e dei rustici, compiuta nel rispetto dello stile toscano, ad oggi raffinato albergo situato vicino le sorgenti termali di Saturnia.

Acquaviva dispone di 25 camere, distribuite tra la Villa e il Rustico. Ognuna di esse si riconosce nel nome di un fiore che le deriva dai colori delle diverse fantasie delle stoffe inglesi con le quali sono arredate.

Le camere sono arredate con mobili antichi toscani, letti in ferro battuto e con una speciale attenzione ai particolari che rende ognuna di esse diversa dalle altre. Bagno, Tv, Tv Sat, telefono, cassetta di sicurezza, aria condizionata, frigo bar sono i servizi all'interno delle camere, alcune delle quali possono avere anche la vasca idromassaggio ed altre la terrazza o la veranda con apertura sul giardino.